陕西省富平县位于陕西关中平原东部，是我国天然的“黄金奶源带”，享有“全国奶山羊之乡”“中国羊乳之都”的美誉。近年来，富平国家现代农业产业园立足主导产业奶山羊的资源禀赋，以品牌建设为引领，以培育中高端消费市场为导向，以羊奶制品品质提升及产业链辐射带动为手段，瞄准优质奶源基地建设、科研推广平台搭建、加工智能装备提升、品牌培育传播赋能等重点领域，系统谋划、精准布局、链式推动，探索出一条以品质铸就品牌、用品牌塑造产业的品牌富园新路径。
2023年产业园奶山羊全产业链产值86.5亿元，园内农民人均可支配收入23155元，较全县平均水平高出30%，羊奶粉销售额较上年增长了31%，园内羊乳加工企业纳税总额3467.44万元，富平羊奶粉品牌价值76.88亿元，位列区域品牌百强榜（地理标志）第45位，是全国唯一上榜的羊乳制品品牌，实现了农民增收、企业增效、财政增税、品牌增值的目标。
建设优质奶源是富平奶山羊品牌化发展的基础。通过培育优良品种、开展健康养殖、抓好农产品质量安全监管等措施，富平奶山羊品牌的底气更足。（一）狠抓良种建设。聚焦打造良种“芯片”，实施“23120”工程，建成2个育种研发中心（富平县种质资源创新中心和全基因组育种实验室），成功建设省级核心育种场3个，建成标准化种公羊站1个，人工授精站点20个；实施种羊引进奖励补助制度，支持企业从国外引进优质种羊，开展高效繁育新技术推广，着力打造高产优质奶山羊种源基地。（二）狠抓健康养殖。研究制定“养殖适度规模化、羊场建设科学化、设施设备现代化、生产技术标准化”等健康养殖“九化”标准，新建了标准化健康养殖小区45个，示范带动标准化规模养殖发展。（三）狠抓安全监管。建成国家羊乳制品质量监督检验中心，修订《富平县生鲜乳生产收购管理办法》，健全完善羊乳产品质量安全可追溯体系，将89家生鲜乳收购站纳入“食安富平”信息化监管平台，持续开展生鲜乳经营秩序专项整治，加大抽检频次，守好乳品及奶源质量安全的“生命线”。持续开展国家布病净化示范区建设，常态化进行布病监测净化，严格检疫和调运监管，筑牢安全屏障。科技创新是富平奶山羊产业品牌化发展的第一驱动力。富平县始终坚持创新驱动，不断强化科技支撑能力。（一）搭建科创平台。建成国家羊乳制品加工技术研发专业中心，建设陕西省“四主体一联合”山羊乳深加工校企联合研究中心、陕西省羊乳创新中心，入选奶山羊良种选育及产业化关键技术“科学家+工程师”队伍，以奶山羊产业为支撑入选全国创新型县。（二）加快技术研发。持续深化与西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学等院校合作，挂牌成立奶山羊产业研究院，与西农大、陕师大等专家签约揭榜挂帅项目，组建专家智库，开展羊乳深加工、奶山羊性控技术、全基因组育种等前沿技术研究，支撑产业高质量发展。（三）推广关键技术。主动破解产业发展技术瓶颈，制定奶山羊产业发展“八大技术”，建立奶山羊创新技术交流直播室，开展集中培训、入户指导、网络直播等活动，让技术赋能产业发展。做强羊乳加工是提升奶山羊产业品牌核心竞争力的关键。富平县聚焦乳品加工升级，增强品牌发展后劲。（一）提升技术装备能力。先后投资8.5亿元实施红星二期、金牛羊乳深加工、圣唐乳业二期、样样祥液态奶等重点项目，羊乳加工企业新建生产线17条，引进GEA、阿法拉伐、DSI蒸汽直喷、智能化控制等一流设备和领先技术。（二）加强企业战略合作。瞄准头部企业，精准开展对接，先后与妙可蓝多、均瑶集团签订战略合作协议，在2023中国奶酪发展高峰论坛上成功发布首款以富平山羊奶为原料的羊奶酪棒，实现了乳企间的优势互补、强强联合。（三）优化羊乳产品结构。相继投产了红星美羚、博羚、美可高特等液态奶项目，研发生产了一系列液态奶产品，全面开启了羊奶液态奶时代，推出壳聚糖羊乳粉、脱盐羊乳清粉等多种新产品，形成了一批迎合市场的拳头性产品，树立了富平羊乳品牌新形象。 打造品牌是奶山羊产业提升竞争力的必由之路。富平县始终以拓展奶山羊产品市场销售为目标，坚持品牌引领，健全品牌体系，强化宣传推介，不断提升特色产业的市场竞争力与品牌影响力。（一）打造区域公用品牌。聘请业内资深专家编制奶山羊品牌化发展战略规划，成功举办了奶山羊产业高质量发展大会、“百名营养师进富平，科学推荐好羊奶”等系列活动，通过人民网、央广网、农民日报等主流媒体进行宣传报道，引起了社会广泛关注。富平山羊奶荣获2023中国乳业新势力年度竞争力产区品牌，中国品牌农业与市场年度评选（2023年度）新锐品牌30强，并入选雄安发布·中国农产品区域公用品牌产业十强榜单。（二）创新品牌营销业态。建成云创大厦，开展“富平羊乳健康中国行”“百城万店行”等活动，举办30场区域公用品牌推介活动，参加国际国内知名展会35场次。在五大城市建立了红星美羚形象旗舰店，在上海建立了圣唐乳业科普基地，在北京建立了办事处及展销中心，加快布局广州、深圳等一线城市营销网络，新增品牌店及直营店12家。与中高端电商平台合作，开展网上营销。成立陕西直播产业研究院富平分院，培养直播营销团队、鼓励全民直播带货。富平县人大、县政府领导走进一二线城市，宣传富平羊乳产业。（三）实施品牌全媒体传播。举办“富平山羊奶 强壮中国人”短视频拍摄大赛，开展品牌推广视频“千万转发”行动，全民动员、全民传播、全民宣传。发布奶山羊短视频150条以上，转发量达1000万次以上。《人民日报》《农民日报》等主流媒体来富平县宣传采访，《干“柿”业、发“羊”财 谱写乡村振兴美丽画卷》《黄土地上崛起乳业新高地》在农民日报刊发。美羚羊奶粉在央视五大频道黄金档刊播广告。（四）挖掘山羊奶文化价值。举办全国奶山羊文艺作品征集大赛颁奖晚会、羊乳文化节等活动，挖掘奶山羊历史文化、养殖文化资源，延伸奶山羊旅游业态（圣唐乳业被评为国家AAA级旅游景区），激发了奶山羊文化新活力。下一步，富平将以国家现代农业产业园建设为契机，以创新品牌为核心，以拓展市场为重点，以升级产业为方向，全力打造最具竞争力的奶山羊产业。一是全面实施品牌战略。持续开展“山羊奶科普中国行”和“百城万店行”活动，支持企业建立大健康产业营销体系，逐步扩大在北上广深等城市液态奶销售社区、商超专柜网络规模。二是培育壮大多元主体。持续培育一批国家级产业化重点龙头企业以及乳制品产业链“链主”企业，推进样样祥10万吨液态奶项目试产运营。招引北京三元乳业、妙可蓝多等头部企业在富平投资，深化合作，实现互利共赢。三是推进产业融合发展。加快动物无害化处理中心建设，推进产业园生态循环发展；新建2个奶山羊饲草配送中心，扩大优质饲草供给；建设乳都金羊国家3A级旅游景区，开展科普研学活动；征集融合奶山羊文化的优秀文艺作品，用文艺的力量助推乡村振兴。
